口袋医生|朋友圈疯传的降血糖食谱，是真的吗？

　　口袋医生 | 朋友圈疯传的降血糖食谱，是真的吗？

　　生活越来越好了，身边得糖尿病的人也变得越来越多。除了正常的吃药、打胰岛素外，糖尿病患者最注意的，就是日常的饮食。

　　总有一些人在问，糖尿病患者可以吃哪些食物？哪些食物具有降血糖的作用？

　　今天，北京友谊医院营养科的主治医师毕研霞告诉你，降糖到底该吃些什么？

　　哪些食物能够降糖？

　　生活中确实有一些食物中的有效营养成分有助于降血糖，如黄酮类、多糖类、皂甙类、含硫化合物类。

　　黄酮类化合物广泛存在于植物、水果和蔬菜中，种类多样，包括黄酮醇、异黄酮醇等；

　　果蔬中多糖的资源也十分丰富，现已经提取出来的果蔬类多糖有：南瓜多糖、银耳多糖、魔芋多糖、海带多糖、香菇多糖等，还有药食两用的食品中枸杞多糖、茯苓多糖、茶多糖、桑叶多糖等都证明有降血糖功效。

　　皂甙又称皂苷，现可从食物中提取并证明有降血糖作用的皂苷有苦瓜皂苷、罗汉果皂苷；大蒜及其有效成分大蒜素(挥发性含硫化合物)也有降血糖作用。

　　这些食物中的有效成分会从增加机体对胰岛素敏感性、促使血清胰岛素分泌增多、调节胰岛B细胞功能和改善血糖代谢等方面来调控血糖。

　　食补不能代替药补

　　但是大家要明白一点，食物中含有起到辅助降糖作用的有效成分，但是并不能像降糖药那样直接可观。

　　良好的饮食控制可以减少血糖的波动，但是不能说吃某种食物可以降低血糖。

　　任何食物都有热量，只要过食，或者吃了之后不运动，都有可能使血糖升高。所以千万不要觉得只要吃了可以降血糖的食物，就可以把降糖药丢掉了。