” 中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建认为,只有做好“食育”,即食品安全方面相关知识的教育,才能有效抵制谣言。政府、学术团体、媒体等各方面需联合起来,开展形式多样的科普宣传,提高居民的健康素养,才是抵御食品谣言的“良药”...